La Junta de Andalucía y el sector pesquero del Golfo de Cádiz han logrado un acuerdo para poner en marcha iniciativas que hagan frente a la competencia que supone la chirla proveniente de Italia.
En concreto, se trata de una campaña que, además, estime la venta y el consumo de la chirla nacional.
Así se ha decidido en un encuentro bilateral en el que se trató la necesidad de contar con un plan de comercialización de la chirla.
Desde la Junta se apuesta también por destacar la calidad de la chirla del Golfo de Cádiz, mientras que el sector pretende entrar en contacto también con las grandes superficies, con el fin de que al menos el 50% de dicho molusco que venda proceda del caladero andaluz.
Las embarcaciones dedicadas a la captura de la chirla siguen faenando estos días después de permanecer un tiempo amarradas a puerto.
Sin embargo, el sector se muestra un tanto pesimista ante la viabilidad económica.
