El pasado viernes, La Plaza de la Laguna de Ayamonte sirvió de atraque a la campaña ´Un mar de latas´, un evento financiado por fondos europeos y que organizado por la Junta de Andalucía da a conocer de cerca las conservas certificadas de Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía.
Con degustaciones, información, exhibiciones y regalos se pudo descubrir y disfrutar de uno de los grandes tesoros de nuestra gastronomía además muy arraigado en la localidad con sus dos conserveras actuales.
Muchas personas no quisieron perderse la oportunidad de pasar por esta emblemática plaza ayamontina que contó con la presencia del Secretario general del Consejo Regulador de caballa y melva de Andalucía, Manuel Becerra.
Poner en valor nuestro patrimonio gastronómico, no solo implica el conocer el producto si no que al igual pone en valor desde la pesca, la producción y tradición de un patromonio importante en la costa occidental de Huelva.
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