Andalucía se consolida como líder en productos agroalimentarios de calidad, con 70 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas. Aceites, vinos, jamones, cordero y dulces navideños como polvorones y mantecados se posicionan en mercados nacionales e internacionales gracias a la promoción y el apoyo de la Junta de Andalucía.
La comunidad de Andalucía se posiciona como un referente en calidad agroalimentaria, con más de 70 denominaciones de origen (DOP) e indicaciones geográficas protegidas (IGP) que abarcan productos tan variados como aceite de oliva, vinos, hortalizas, productos cárnicos y pesqueros, así como dulces tradicionales. En Navidad, destacan especialmente los jamones y paletas amparados por la DOP ‘Jabugo’ y ‘Los Pedroches’, la IGP ‘Jamón de Trevélez’, la carne de la IGP ‘Cordero Segureño’ y los postres típicos como los polvorones y mantecados de Estepa o el alfajor de Medina Sidonia, acompañados por bebidas con denominación como la IGP Brandy de Jerez.
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural apoya a los Consejos Reguladores mediante ayudas para su funcionamiento y campañas promocionales. Recientemente se abrió la convocatoria 2025 de ayudas a la promoción, enmarcada en el Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, con un presupuesto de 3,5 millones de euros cofinanciados por el FEADER, la Administración central y la Junta de Andalucía. Estas acciones buscan fortalecer el posicionamiento de los productos andaluces en mercados nacionales e internacionales y generar oportunidades de negocio, empleo y riqueza en las zonas rurales donde se producen.
Andalucía cuenta con 67 menciones europeas reconocidas por la UE: 29 DOP, 34 IGP y 4 Especialidades Tradicionales Garantizadas. Destacan 13 menciones de aceite de oliva virgen extra, productos de frutas y hortalizas, legumbres, dulces, panadería, alimentos pesqueros y bebidas espirituosas, incluyendo los vinos amparados por 24 denominaciones repartidas por las ocho provincias. A estas se suman tres menciones protegidas a nivel nacional en proceso de registro europeo: la DOP Miel de Málaga y las IGP Aceituna Gordal de Sevilla y Aceituna Manzanilla de Sevilla, consolidando a Andalucía como líder en productos agroalimentarios de calidad en España y Europa.
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