UPA Huelva ha analizado el informe del Observatorio de Precios de la Junta y ha destacado que la especulación con los precios en origen sigue siendo el gran problema, independientemente de la epidemia del coronavirus.
Según dicha organización, el consumo de fresa ha bajado considerablemente en comparación con campañas anteriores.
Las medidas sanitarias han alterado el comportamiento de los consumidores, el pequeño comercio está muy afectado y el canal HORECA (hostelería, restauración y cafeterías) y el comercio ambulante han estado parados hasta ahora.
“La tormenta ha sido perfecta y se ha cebado con el sector, especialmente con los pequeños agricultores, cuya salida principal es el mercado nacional”, añade UPA-Huelva.
En concreto, según datos del Observatorio de Precios, la comercialización ha caído un 21,8% con respecto al dato medio de las 7 últimas campañas, (68,06 % de producción frente a un 89,86% que debería haberse alcanzado durante esta semana). Esto arroja un escenario “muy real” dado el volumen de datos que refleja el informe, pero también “muy pesimista”.
