La campaña aceitunera, que podría concluir a mediados del próximo mes de enero, está teniendo resultados desiguales en los diversos municipios onubenses que cuentan con almazara. Más aceitunas que el pasado año pero con un rendimiento graso bajo, este es el dato en Beas.
La cantidad de aceitunas a molturar será mayor que la de 2019 pero inferior a los 13 millones que ha sido el récord en años anteriores.
En Gibraleón se da una situación idéntica. La escasez de lluvias durante el último ciclo hídrico ha provocado un bajo rendimiento graso.
No obstante, el volumen de aceitunas a molturar podría incluso duplicar el de 2019.
Con todo, el sector del aceite de oliva espera que pueda comenzar a levantar cabeza en los próximos meses, después de que la demanda cayera en picado debido a las restricciones en bares y restaurantes por las restricciones impuestas por la pandemia.
La campaña aceitunera de la provincia, en la recta final
