Por segundo año consecutivo, el Paseo Marítimo de La Antilla fue el escenario, durante el mediodía del pasado sábado, del ronqueo en vivo de un atún, protagonizado por el restaurante ‘Macha’.
El tradicional acto fue llevado a cabo por tres maestros ronqueadores, los hermanos Jesús, Agustín y Víctor de Huelva, quienes llevaron a cabo el proceso a la vez que el gerente de Macha La Antilla, Daniel Santana, explicaba al público cada uno de los pasos.
Tras el despiece de este atún de casa 200 kilos, los clientes del restaurante Macha pudieron disfrutar de ese mismo atún tanto en las tradiciones elaboraciones de la casa, como en otras preparadas especialmente en esta ocasión.
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