El corazón del Condado de Huelva acoge en el mes de junio dos de sus celebraciones más emblemáticas y arraigadas: el Corpus Christi de Hinojos y la Saca de las Yeguas de Almonte, dos manifestaciones tradicionales que permanecen inalteradas a lo largo de los siglos y que están profundamente vinculadas al entorno natural de Doñana.
El Corpus Christi de Hinojos, declarado Bien de Interés Cultural en la categoría de Actividad de Interés Etnológico, transforma cada año el casco histórico del municipio en un auténtico espacio natural efímero. Desde la víspera de la festividad, prevista para el 7 de junio de 2026, los vecinos engalanan calles y fachadas con eucalipto, romero, mirto, juncias y otras plantas aromáticas, creando un entorno que convierte el pueblo en una especie de bosque urbano.
Durante la procesión del Santísimo, el recorrido se desarrolla entre muros vegetales y un intenso ambiente sensorial, en el que el aroma de las plantas y la música tradicional acompañan una de las expresiones de fe y cultura popular más singulares de Andalucía.
Estas celebraciones se enmarcan en un territorio marcado también por la tradición vitivinícola del Condado de Huelva, donde destacan vinos elaborados con la variedad autóctona zalema, reforzando el vínculo entre cultura, paisaje y gastronomía.
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