El proyecto Biodistrito Piloto Huelva ha sido lanzado en Cortegana, con la Sierra de Huelva como área elegida por la Junta de Andalucía debido a sus características idóneas para fomentar el desarrollo sostenible en zonas rurales. La iniciativa busca fortalecer la economía local mediante la creación de redes alimentarias entre productores y consumidores, promoviendo mercados de proximidad.
Estas redes se autorregulan ajustándose a la oferta y demanda local, lo que permite a los productores responder de manera eficiente a las necesidades de los compradores en cada momento. Esta dinámica no solo mejora la rentabilidad de los agricultores, sino que también contribuye a la consolidación del entorno rural.
El proyecto requiere una coordinación integral entre todos los actores involucrados, alineando la producción, distribución y comercialización con el objetivo de crear un sistema alimentario local, sostenible y saludable, en beneficio de los consumidores y del desarrollo del territorio.
