Castro Marim ha acogido este fin de semana su tradicional Festival Internacional del Caracol, un evento en el que cultura y gastronomía se unen para hacer disfrutar a los visitantes de las riquezas de esta localidad vecina.
El relleno de caracol, ‘Çahroi’, ha sido la gran novedad de este año en el menú del Festival Internacional del Caracol en Castro Marim. El nuevo sabor se une a otros ya conocidos y a la cerveza, los dulces regionales y la música popular portuguesa.
La presencia de chefs internacionales amplían las variedades de los sabores de los famosos snacks. Durante tres días, se pueden saborear los mejores caracoles del Algarve, del país, y también los sabores más populares de Francia, España y Marruecos.
También en el campo del gusto, el mejor de los postres tradicionales, desde la rosquilla tradicional, hasta el Don Rodrigo, pasando por el pastel de algarroba, tan característico en el Algarve, que está presente en las pequeñas tabernas del evento.
