La Asociación de Productores de Caballas del Sur, ASPROCASUR, cuya sede se encuentra en Isla Cristina, celebra, del 24 de octubre al 6 de noviembre, su V Encuentro de ‘Caballeros del Mar’ en la ciudad bajo el lema ´Caballas en las venas de Isla Cristina´.
Un encuentro que un año más pretende poner en valor el sector de la caballa y junto a él la transformación de la misma como por ejemplo es la conserva, a quienes a través de una empresa local como es USISA, dedicado a ello, homenajeará en esta edición a la figura de la mujer en el sector.
Unas jornadas que además de las diferentes ponencias que se llevarán a cabo entorno al mundo de la pesca, enfoca también a otros sectores como es el gastronómico o el educativo algunas de las actividades de dicho encuentro.
Actividades que se desarrollaran a lo largo de dos intensas semanas y que llevaran desde los centros escolares, teatro y CIT Garum la tradición del oficio, principal fuente económica del municipio.
