El proyecto Sabor Sur, apoyado por la Unión Europea y cofinanciado por el Feder con cargo al Programa de Interreg España- Portugal, tiene por objetivo facilitar la incorporación de innovación en el sector de la alimentación y hostelería en Huelva y Algarve.
El acuerdo de adhesión del municipio de Lepe a la Red Europea de Ciudades Sabor Sur es una iniciativa promovida por un consorcio de diez entidades de España y Portugal.
El objetivo que persigue de Red de Ciudades Europeas Sabor Sur es apoyar a los gobiernos locales a mejorar el desarrollo local en el eje de alimentación y en materias como capacitación de emprendedores, la promoción de turismo gastronómico y la venta de productos locales vía comercio electrónico.
La red de Sabor Sur presta a los empresarios y emprendedores, entre otros beneficios, el acceso gratuito del tejido empresarial local a plataforma de formación on line con un total de 30 cursos en materia de creación e innovación en producción gastronómica.
