Este mediodía se ha inaugurado la 25.ª Feria del Queso del Alentejo en el Parque de Ferias y Exposiciones de Serpa, consolidándose como un evento emblemático que pone en valor los recursos gastronómicos y culturales de la región, con especial protagonismo del Queso Serpa DOP, auténtico icono del patrimonio local. La feria se celebra hasta el domingo 22 de febrero y busca reforzar la promoción internacional del queso alentejano y la cooperación con territorios vecinos como Andalucía.
Con 54 stands dedicados al queso, más de 250 variedades y 170 expositores que incluyen vinos, embutidos, miel, dulces, artesanía y maquinaria agrícola, la feria se ha convertido en un referente nacional e internacional del sector. La edición 2026 amplía su espacio para conciertos, actividades sostenibles y formación profesional, así como acceso a nuevos mercados.
Entre los quesos presentes destacan el Queso Serpa DOP, Queso de Beira Baixa, Évora, Serra da Estrela, S. Jorge, Mahón-Menorca y Manchego, incluyendo productos ecológicos e innovaciones como queso fresco con turrón o pera y queso azul con ajo negro. La feria celebra el Año Internacional de los Pastores y Pastizales, subrayando la importancia de prácticas sostenibles y la preservación del territorio.
El programa incluye actuaciones musicales, coloquios sobre la tradición y futuro del queso, concursos de ovinos y perros, y la elección del Mejor Queso de la Feria del Alentejo. Además, se firmará un protocolo de colaboración para el SIPAM “El Montado de la Serra de Serpa”, promoviendo la agricultura sostenible. La feria cuenta con la organización del municipio de Serpa y la colaboración de instituciones locales y regionales, consolidándose como un evento que combina tradición, innovación y proyección internacional.
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