Ayamonte ya tiene plato representativo: la raya en pimentón ha sido elegida con más de 1.500 votos como emblema local dentro de la Carta Gastronómica de la Provincia de Huelva. El acto incluyó una charla sobre la cocina onubense y un reconocimiento a establecimientos locales.
El alcalde, Alberto Fernández, agradeció a las entidades organizadoras, la residencia “Lerdo de Tejada” y la hostelería ayamontina por mantener viva la tradición culinaria.
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