El pasado viernes tenía lugar en el Ayuntamiento de Isla Cristina la presentación del VIII Encuentro de Caballeros del Mar, una cita organizada por Asociación de Productores Caballas del Sur y que combina divulgación, tradición, gastronomía e innovación bajo el lema “Caballas… corazón y alma”.
El encuentro, que se extiende del 14 al 17 de octubre, se ha consolidado como uno de los eventos más significativos del calendario pesquero andaluz, tiene como principal objetivo acercar a la sociedad isleña la realidad de la pesquería de cerco de la caballa, reforzando el valor cultural, económico y social de esta actividad.
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